茶（chá）葉製造商一直在尋（xún）求一個可以大（dà）批量對茶葉儲存有幫助的設備，東莞市日本人人交真空（kōng）科技有限公司提出了旗（qí）下的旋片真空泵在茶（chá）葉（yè）儲存中（zhōng）的應用這個解（jiě）決方案，由於茶葉愛吸（xī）異味，更怕潮濕、高溫和光照，因此需要幹燥、潔淨、避光、低溫、少（shǎo）氧；忌水分含量高、接觸異味、光線照（zhào）射、高溫環境、暴（bào）露空間。根據這些要（yào）求，茶葉（yè）儲存之前，不得不抽取水分。

茶葉吸濕及吸味性強，很容易（yì）吸附（fù）空氣（qì）中水（shuǐ）分（fèn）及異味，若貯存方法稍（shāo）有不（bú）當，就會在短時期內失去（qù）風味（wèi），而且愈是清發酵高清香（xiāng）的名貴茶葉，愈是難以保存。通（tōng）常茶葉在貯放一段時（shí）間後，香氣、滋味、顏色會發生變化，原來的新茶葉消失，陳味漸露。因此，掌握茶葉的儲存方法保證茶葉的品質是生活中必不可少的（de）。

茶葉很容易吸濕及吸收異味，因此應特別注意包裝貯存（cún）是否妥當，在（zài）包裝上除要求美觀（guān）、方便、衛生及保護產品外，尚需要（yào）講求貯存期間的防潮及防止異味的汙染，以確保茶葉品質。引起茶葉劣變的主要因素有︰一、光線（xiàn）。二、溫度。三（sān）、茶葉水分含量。四、大氣濕度。五、氧（yǎng）氣。六（liù）、微（wēi）生物。七、異味汙染。其中微生物引起的劣變受溫度、水分、氧氣等因子的限（xiàn）製，而異味汙染則與貯存環境有關。因此（cǐ）要防止茶（chá）葉劣變必須（xū）對光線、溫度（dù）、水分及氧氣加以控製，包裝材料必須選用能遮光者，如金（jīn）屬（shǔ）罐、鋁箔積層袋等，氧氣的去除可采用旋片真空泵或充氮包（bāo）裝，亦可（kě）使用脫氧劑。茶葉貯存（cún）方式依其貯存空間的溫度不同可分（fèn）為常溫貯存和低溫貯存兩種。因為茶葉的吸濕性頗強，無論采取（qǔ）何種貯存（cún）方式，貯存空間的相對濕度最好控製在50%以下，貯存期間茶葉水分（fèn）含量須保持（chí）在5%以下。

根據茶葉（yè）的（de）特性和造成茶葉陳化變質的原因，從理論上講，茶葉的儲藏保管以幹燥（含水量在6%以下，最好是3%－4%）、冷藏（最好是零攝氏（shì）度）、無氧（抽成真空或充氮）和避光（guāng）保存為最理想。但由於各（gè）種（zhǒng）客觀條件的限製，以上這些條件往（wǎng）往不可能兼備而有（yǒu）之。因（yīn）此，在（zài）具體操（cāo）作（zuò）過程中，可抓住茶（chá）葉幹燥這個（gè）必需的要求，根據各自現有（yǒu）條件設法延緩茶（chá）葉（yè）的陳化過程，再采取一些其他措施。

旋片真空泵在茶葉儲存中的應用，不是（shì）適（shì）合全部茶葉使用，需要根據不同的茶葉種類進行（háng）使用。隨著社會的不斷發展，人們越來越（yuè）關心自己的健康，食品已不是為了填飽肚子，人們更看重的是（shì）它的保健功能，食品從健康型到保健型已成為（wéi）必然。茶葉作為走在前列的保（bǎo）健品，在一定時期內要保（bǎo）證其質量不受或最大限度的降低影響，有效延長茶葉保鮮期，讓消費者能夠買到色（sè）、香、味、形都保存完好的茶葉產品（pǐn）。茶葉儲存就是（shì）在茶葉基本（běn）包裝的基礎（chǔ）上，確保茶（chá）葉保持原（yuán）有品質所進行的一個過程。